Nos Tapas
Beignet de Crevettes27000 Ar
Des crevettes fraîches frites dans une pâte croustillante pour une dégustation légère et savoureuse
Plateau de fromages PM35000 Ar
Sélection de (fromages d’Antsirabe) 300g
Beignet de fruits de mer35000 Ar
Un mélange de fruits de mer frits dans une pâte légère et croustillante pour une explosion de saveurs.
Brochette de fruits de mer35000 Ar
Crevette et calamar
Plateau de foie gras35000 Ar
Terrine de foie gras, Toasts, Chutney oignons
Plateau de fromages GM59000 Ar
Sélection de (Fromages d’Antsirabe) 600g
Nos Soupes
Romazava Royal20000 Ar
Bouillon clair de viande et de brèdes, relevé d’un léger arôme de gingembre. Le plat emblématique de Madagascar
Soupe Chorba20000 Ar
Une soupe traditionnelle aux saveurs maghrébines, pois chiches, Viande , Légumes, Jus de citron, Vermicelle
Nos entrées
Entrée Européenne
Tomates Farcies14000 Ar
Tomates sont évidées et remplies d'une purée de pommes de terre crémeuse, assaisonnée d'herbes
Médaillon d'aubergine15000 Ar
Fines tranches d'aubergine, tomate, oignon, mozzarella
Verrine de crevette25000 Ar
Des crevettes décortiquées et assaisonnées avec une variété d'ingrédients et des herbes aromatiques
Salade avocat aux crevettes15000 Ar
Une préparation rafraîchissante où des avocats mûrs sont coupés en dés et mélangés avec des crevettes décortiquées.
Salade César24000 Ar
Poulet, haricot vert, carotte, pomme de terre, chou-fleur, sauce aigre-douce, Fine d’herbe
Cocktail de crevette29000 Ar
Crevettes, Concombre, Tomate, Oignons, Ananas, avocat, Sauce cocktail.
Entrée Méditéranéene
Symphonie VégétalVég12000 Ar
Pesto et Fromage
Tartare de Tomate(avocat)Vég15000 Ar
Crudité, Herbes aromatique
Salade de lentillesVég19000 Ar
Crudité, Herbes aromatique
Tartare de Zébu (Traditionnel )25000 Ar
Filet de zébu, Cornichons, Câpres, Oignons, Sauce tartare
Bourek30000 Ar
Un feuilleté farcie de légumes, de viande hachée
Galettes de légumesVég15000 Ar
Velouté de potimarronVég16000 Ar
Houmous maisonVég19000 Ar
Feuilletés au fromageVég19000 Ar
FaLafel19000 Ar
Boulettes frites de pois chiches et d'épices.
Lasagnes aux légumesVég19000 Ar
Gratin de courgettesVég22000 Ar
Risotto aux champignonVég25000 Ar
Parmesan
Curry de pois chichesVég29000 Ar
Avec patates douce
Tendresse de poulet25000 Ar
Blanc de poulet, panure
FOIE GRAS & MAGRET FUMÉ
Tournedos Rossini45000 Ar
Filet de zébu tendre, surmonté d'un foie gras poêlé, nappé d'une sauce aux huîtres et au vin rouge
Salade de magret fumé35000 Ar
Magret, tomates fraîches, oignons, et vinaigre balsamique, huile d'olive, sel et poivre
Oeuf Cocotte aux magrets fumé35000 Ar
Œuf cuit au four, magret, crème onctueuse, fromage local, coriandre fraîche et oignons, assaisonné de sel et poivre
Carpaccio de magret fumé 39000 Ar
Fines tranches de magret fumé, câpres, noix de cajou croquantes, assaisonnées d'huile d'olive, sel et poivre.
Vélouté de légumes magret fumé35000 Ar
Carottes, citrouille et courgettes mixées, vermicelles, crème,lait, magret, sauce huître, sel et poivre
Foie gras poêlé sur lit de champignons30000 Ar
Foie grass, champignons sautés à l'huile d'olive, sel et de poivre.
Nos plats
Plats Européens
Crevettes sautées à l'ail 45000 Ar
Des crevettes sont rapidement sautées dans une poêle avec de l'ail finement haché, du gingembre.
Crevettes pannées42000 Ar
Des crevettes sont enrobées d'une panure croustillante à base de corn flakes écrasés, puis frites
Calmar poélé à l'ail et au persil45000 Ar
Calmar sautés dans une poêle avec de l'ail finement haché, du persil frais et éventuellement d'autres épices,
Crevettes Créoles45000 Ar
Des crevettes préparées dans un style créole, épicé avec des épices telles que le gingembre, l'ail, l'oignon
Escalopes de poulet aux cornes flakes40000 Ar
Des escalopes de poulet enrobées d'une panure croustillante à base de cornflakes écrasés.
Colombo de poulet35000 Ar
Un plat épicé où des morceaux de poulet, de pommes terre sont mijotés avec des épices
Filets de poisson aux petits légumes35000 Ar
Filets de poisson sont cuits avec une variété de légumes coupés en petits morceaux, carotte, haricot vert, courgette
Suprême Agneau45000 Ar
Chair d’agneau grillée, Fromage, Yaourt
Steak pané Spécial Frite Salade39000 Ar
Un steak tendre et juteux, servi avec des frites croustillantes et une salade fraîche
Crabe au lait de coco et curry 30000 Ar
Chair de crabe cuisinée dans une sauce crémeuse à base de lait de coco, de curry et d'épices
Pilon de poulet caramélisés25000 Ar
Morceaux juteux et tendres de poulet enrobés d'une sauce sucrée et collante
Emincé de poulet aux champignons de Paris35000 Ar
Des fines tranches de poulet sont sautées avec des champignons.
Curry de Poulet au Basilic30000 Ar
Un délicieux plat où des morceaux de poulet sont mijotés dans une sauce épicée au curry
Plats Malagasy
Hen’omby ritra17000 Ar
Bœuf tendre mijoté au gingembre, à rail et aux herbes locales. un grand classique malgache, simple et parfumé
Romazava Royal20000 Ar
Bouillon clair de viande et de brèdes, relevé d’un léger arôme de gingembre. Le plat emblématique de Madagascar
Lentille e au saucisse (zébu)20000 Ar
Poisson Tilapia frit25000 Ar
Ganagana ritra25000 Ar
Canard mijoté avec ail, gingembre et oignons, tendre et savoureux, typique de la cuisine malagasy
Plats du Sud Méditerranéens
Couscous Végétarien29000 Ar
Un délicieux couscous parfumé aux épices et accompagné d'une variété de légumes frais.
Couscous Poulet39000 Ar
Poulet grillé et légumes frais, le tout agrémenté d'un savoureux mélange d'épices, accompagné de semoule de couscous
Couscous Agneau44000 Ar
Agneau, des légumes frais et une sélection d'épices accompagnée de semoule de couscous.
Couscous Royal49000 Ar
Poulet, agneau et merguez grillée, des légumes frais et d'une variété d'épices, accompagnée de semoule de couscous
Chakchouka25000 Ar
Un plat d'origine nord-africaine à base de poivrons, de tomates, d'oignons et d'œufs, épicé avec du paprika ou du harissa.
Kefta29000 Ar
Des brochettes de viande hachée épicées et grillées, du fromage servies avec une variété de garnitures fraîches et une sauce épicée.
Brochettes mariné à la Charmoula32000 Ar
Des morceaux de viande grillés à la perfection avec une marinade épicée et parfumée
Plats du Nord Méditerranéens
Steak pomme frites25000 Ar
Steak de zébu juteux et tendre accompagné de pommes de terre sautées dorées
Magret de canard sauce foie gras45000 Ar
Un magret de canard grillé, accompagné d'une sauce riche au foie gras et d'une garniture de légumes frais.
Spaghetti Bolognaise30000 Ar
Spaghettis avec une sauce bolognaise riche et savoureuse, garnis de fromage râpé pour une touche d'onctuosité.
Spaghetti aux Légumes Grillés30000 Ar
Moussaka à la grecque25000 Ar
Aubergines grillées, du zébu haché, sauce béchamel crémeuse et une touche d'épices pour une explosion de saveurs
Cuisse de poulet Grillée25000 Ar
Cuisses de poulet, servies avec une variété de garnitures fraîches et une sauce épicée.
Cuisse de canard laqué confit aux oignons35000 Ar
Cuisse de canard cuite lentement, badigeonnée de sauce laquée et accompagnée d'oignons confits
Côte de zébu sauce poivres verts35000 Ar
Une côte de zébu grillée, servie avec une sauce au poivre vert riche et une variété de garnitures fraîches.
Spaghetti aux fruits de mer35000 Ar
Des spaghettis avec une délicieuse sauce, garnis de fruits de mer frais
Grillade gourmande49000 Ar
Merguez, Filet de poisson, Blanc de poulet, Filet de zébu
Cassoulet de canard aux oignons confits45000 Ar
Haricots blancs mijotés, de cuisses de canard confites tendres et de délicieux oignons confits.
Pizza
Pizza Carnivore35000 Ar
Blanc de poulet, Agneau, Merguez, Fromage, sauce tomate, oignon.
Pizza aux fruits de mer45000 Ar
Crevettes, Calamar, Fromage, sauce tomate, Oignon.
Pizza Quantum40000 Ar
Merguez, fromage, sauce tomate
Rice
Biryani VegetarienVég25000 Ar
Riz basmati, Légumes, Epices prépare ensemble en couches, servi avec du raita, un mélange de yaourt et de légume
Mix Biryani45000 Ar
Roti
Garlic Naan10000 Ar
Pain moelleux cuit au four tandoor avec de l'ail haché pour une saveur savoureuse et aromatique.
Main Course Veg ( Paneer )
Paneer MasalaVég19000 Ar
Fromage paneer dans une sauce crémeuse, Epicée masala (Avec acc)
Hara Bhara KababVég15000 Ar
Beignets de légumes indiens épicés et frits à base de pommes de terre, d'épinards et de pois.(Sans acc)
Matar PaneerVeg19000 Ar
Fromage paneer, Petit poids, sauce épicée (Avec acc)
Paneer MasroomVég19000 Ar
Fromage paneer avec des champignons dans une sauce crémeuse et épicée (Avec acc)
Veg MamtajVég19000 Ar
Légumes cuits dans une sauce crémeuse et épicée (Avec acc)
Aloo Shahi KormaVég25000 Ar
Pomme de terre, oignon, raisin sec, sauce tomate, crème, épices (Avec acc)
Main Course non-Veg ( With mutton )
Mutton Rogan Josh28000 Ar
Mouton marinée avec gingembre (Avec acc)
Mutton Punjabi29000 Ar
Plat d'agneau typique de la cuisine Punjabi, cuit dans une sauce épicée et onctueuse (Avec acc)
Mutton Jalfraji27000 Ar
Plat d'agneau traditionnel originaire du Cachemire, cuit dans une sauce épicée, légumes et aromatique (Avec acc)
Dal Ghost35000 Ar
Agneau, Lentilles jaunes, Sauce tomate épicée, coriandre (Avec acc)
Main Course non-Veg ( With Chicken )
Chicken Tikka29000 Ar
Blanc de poulet mariné grillé, Oignons, Poivrons
Main Course non-Vég ( Fruits de mer )
Crevette Masala32000 Ar
Crevettes, sauce crémeuse épicée (Avec acc)
crevette Palais35000 Ar
Crevettes, cajou, noix, Raisin sec, Sauce crémeuse (Avec acc)
Fish Masala34000 Ar
Filet de poisson, Sauce citronnée, Epices (Avec acc)
Crevette Chill35000 Ar
Crevettes, Poivrons, Oignons (Sans acc)
Nos snacks
Snack Veg ( Paneer )
Paneer Tikka MasalVég19000 Ar
Fromage paneer, sauce tomates, Poivron, Oignon, Epices bien relevé masala (Avec acc)
Chola Chat Vég19000 Ar
Pois chiches, Pommes de terre, Oignons, Tomates et yaourt, servis avec du pain (Sans acc)
Mix Pakoda15000 Ar
Assortiment de beignets de légumes (pomme de terre, chou-fleur frits, épicés et croustillants
Paneer ParathaVég15000 Ar
Fromage paneer farcie, grillé à la poêle (Sans acc)
Aloo TikkiVég15000 Ar
Galettes de pommes de terre épicées, yaourt, pomme de terre, Coriandr (Avec acc)
Paneer TikkaVég15000 Ar
Fromages paneer, Petit légumes, Epices (Avec acc)
Snack non-Veg (with fish )
Snack non-Veg ( With Chicken )
Chicken Lollipop28000 Ar
D'origine indienne composé de morceaux de poulet marinés, frits et servis avec une sauce épicée ou aigre-douce.
Chicken Tandoori 25000 Ar
Plat indien de poulet mariné dans un mélange d'épices et de yaourt
Chicken Tikka Tandoori24000 Ar
Plat de poulet grillé mariné dans des épices et du yaourt, qui lui donne une saveur épicée et légèrement fumée.
Chicken Fry22000 Ar
Plat de poulet mariné dans une sauce épicée et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Chicken Kabab 25000 Ar
Cinq brochettes de poulet mariné dans un mélange d'épices et grillées pour une saveur épicée et tendre
Chicken Culet25000 Ar
Cinq morceaux de blanc de poulet marinées, frits et servis avec une sauce épicée.
Chicken Tikka Malai22000 Ar
Plat de poulet mariné dans une sauce crémeuse et grillé pour une texture tendre et une saveur douce et crémeuse.
Chicken 6520000 Ar
Plat indien de poulet frit, mariné dans un mélange d'épices et de yaourt, et servi avec des oignons et du citron
Nos Desserts
Jalebi10000 Ar
Un dessert indien sucré, en forme de spirale, fabriqué à partir de farine de blé frite, trempé dans un sirop de sucre
Corne de gazelle10000 Ar
Croissant marocain garni de pâte d'Amande à la fleur d'oranger et saupoudré de sucre glace
Salade de fruits10000 Ar
Un mélange de fruits frais coupés en dés, présenté dans un bol avec un peu de sucre ou de sirop.
Milk-shake13000 Ar
Aux fruit de saison ou nature
Fondant au chocolat15000 Ar
Chocolat moelleux, accompagné de glace ou nougat glacé
Tarte tatin ananas15000 Ar
Red Velvet15000 Ar
Eclaire chocolat25000 Ar
Gulab Jamun10000 Ar
Boules frites de lait en poudre, servies dans un sirop sucré à la cardamome et à la rose
Griwech10000 Ar
Un dessert frit et sucré à base de pâte feuilletée torsadée, originaire d Algérie et du Maroc
Crêpe au chocolat ou au fruit10000 Ar
Une crêpe chaude et moelleuse, garnie de morceaux de fruits frais ou chocolat.
Mousse au chocolat15000 Ar
Chocolat fondu, des blancs d'œufs battus en neige et de la crème fouettée.
Café gourmand15000 Ar
Petit Déjeuner
Vary @ Anana20000 Ar
Le riz aux bredes est un plat créole réunionnais qui associe du riz cuit à des feuilles de bredes, servi avec des « kitozas » ou saucisse
Omellette Fromage20000 Ar
Une préparation culinaire à base d'œufs battus et cuits, agrémentée d'un fromage
Oeuf cocotte pomme purée au fromage15000 Ar
Une purée de pommes de terre onctueuse et agrémenté de fromage.
Menu Enfant
1 plat au choix + 1 dessert + boisson 35.000Ar
Plats au choix
Pizza margherita, Tagliatelle au poulet Frit
Desserts au choix
Boule de glace, crêpe au chocolat, salade de fruit
Boissons au choix
Jus Naturel fruits de saison, Sirop

English
















































































































































































